Το μεράκι και η μακρόχρονη πείρα είναι η συνταγή του εργαστηρίου Σπύρου στο Κουκάκι για δημιουργίες αξίας από ξύλο. Ο κ.Δημήτρης είναι πάντα πρόθυμος να δώσει πληροφορίες για οποιαδήποτε κατασκευή, συντήρηση ή επισκευή στον τομέα του επίπλου.
Ενώ το παλιό Ροκάνι, το σκαρπέλο και η γομαλάκα διακοσμούν το εργαστήριο και αντικαταστάθηκαν με τόρνους, παλμικά τριβεία και μαγνητικούς ψεκασμούς, το εργαστήριο εξακολουθεί να αποδίδει μεγάλο σεβασμό στη πραγματική τέχνη της επιπλοποιίας η οποία σπανίζει.